Hoje tem marmelada?????

Tem sim senhor. Pois é o rafinha já completou seu primeiro aninho de vida aos 13.02.10. A festa de comemoração aconteceu no dia 20.02.10 no Sábado logo após os festejos carnavalescos. Pais, avós e bisa (Dna Zezé), bem como os tios e tias estavam todos muito satisfeitos.

A festa foi provida de palhaço, músicas, bolas, enfeites, comes e bebes e de um bolo feito pela avó paterna Tetê, que diga-se de passagem estava muito lindo com o motivo de palhaço.

Parabés Rafa, sua tia Kiki e primitcha e madrinha Renata estarão sempre torcendo para que você seja feliz, saudável e lindão por toda a sua vida. Beijos.

O que é Kefir?

O kefir, é uma bebida feita de leite fermentado entre 10°C e 25°C, é a mais nova sensação do momento. Ele possui bactérias benéficas e leveduras, além de conter sais minerais, vitaminas do complexo B e aminoácidos essenciais para a manutenção das funções vitais do organismo.

Por conter triptofano, cálcio e magnésio, ele promove um efeito relaxante no sistema nervoso. O kefir também fornece fósforo, um mineral que participa do processo de absorção de carboidratos, gorduras e proteínas. Esses nutrientes, por sua vez, são responsáveis pela manutenção e crescimento celular e fornecem energia ao nosso organismo. Ele ainda é uma excelente fonte de vitamina K e vitaminas do complexo B.

Bebida funcional
Já deu para perceber que ele é poderoso mesmo, não é? Por conter tantos nutrientes, o kefir limpa a membrana intestinal, aumenta as defesas do organismo e pode amenizar problemas de pele, como acne e dermatite. Outra característica muito importante do kefir é que suas bactérias e leveduras consomem a maior parte da lactose (açúcar do leite) durante o processo de fermentação, tornando-o um alimento indicado nos casos de diarréia e uma ótima fonte protéica para pacientes com intolerância à lactose.

O uso do kefir como alimento pode auxiliar no combate a problemas, como:
• problemas renais;
• acidez estomacal;
• problemas circulatórios;
• colesterol;
• reumatismo e osteoporose;
• hepatite;
• bronquite e tuberculose;
• descontrole da produção de bile;
• alergias;
• males do cólon, como colite, prisão de ventre e diarréia;
• úlceras;
• candidíase;
• inflamações intestinais
• ansiedade e depressão.

Preparando o kefir em casa
Coloque o leite fresco de sua preferência em um recipiente com os grãos de kefir. Deixe à temperatura ambiente por aproximadamente 24 horas. Coe o leite fermentado para separar e recuperar os grãos do kefir líquido que são adicionados a mais leite fresco, repetindo o processo. Os grãos são para sempre.

Ele pode ser consumido na hora, misturado a frutas, mel ou cereais. Também é utilizado no preparo das receitas que tradicionalmente levam leite ou iogurte ou consumido in natura. O kefir pode ser adquirido, mas a bebida feita com ele não é encontrada em supermercados.

Links tira-dúvidas
Doação de kefir
http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=2099791
http://paginas.terra.com.br/saude/kefir/obter_graos.htm

Logosofia

A Logosofia é a ciência que estuda a evolução consciente do ser, substanciada no afeto e no auto-conhecimento.
O conhecimento desperta a consciência individual para a realidade que o susbstancia, fluindo daquela como aptidões adquiridas toda vez que as circunstâncias o demandem. O exercício habitual das aptidões conscientemente adquiridas as vai aperfeiçoando.
Para as pessoas que gostam de Filosofia e aprecia uma boa leitura, não deixem de adquirir gratuitamente o livro: Curso de Iniciação Logosófica - Estudo e Prática dos Conhecimentos que o Integram. Autor Carlos Bernardo González Pectche, através do site www.logosofia.org.br, e boa leitura.

Poema

Enfim definitivamente só,

abro as janelas do meu peito e deixo que voem para longe os elegantes pássaros negros.

Dou por fim, liberdade aos abutres que me consumiam por dentro. Eles voam. Abrem asas longas e se dispersam no espaço.

Não sei por que, mas sinto saudades. Sinto falta do alpiste vermelho, meu próprio sangue, com que os alimentei a cada instante. Ainda me lembro... Eles voavam, se aglomeravam e discutiam por cada porção de mim. Alguns, dilaceravam-me a paz. Outros, dilaceravam-me o pudor.

Fiquei violento e cru. Assim duro, assim explosivo, assim eu te amei, te despi, te dilacerei. É que então, já era abutre como os demais.

Adquiri asas, voava, voava, voava... Cortava o vento com rapidez, descobria os céus com alegria, zombava do chão comum. Minha boca transformou-se em bico, meu gemido, em grito de mil garças. Meu olho ficou miúdo e astuto.

Comia os peixes do teu corpo, bebia a água do teu espírito com a avidez de um alcoólatra.

Eu te amei, quando pássaro. E quando abutre, mais ainda.

Agora...tudo passou. Já libertei os pássaros, pousaram longe daqui. Comem, dormem, sofrem, sei lá.

Eu, eu voltei à forma habitual. É indefinido sentir-se igual a todo mundo. Fecho as janelas do meu peito.

Autor SLLM.

Turquia Espetacular

Em outubro de 2009 saimos em quatro de Recife, eu, Elaine (tia), Lourdinha e Madala, fomos à Lisboa e de lá seguimos viagem pra Stambul, chegamos lá à noite. Ficamos alojadas num hotel bem no centro de Stambul, nas proximidades da Praça Taksim. Stambul, é uma belíssima cidade banhada pelo mar de Mármara, a qual já foi capital dos impérios Otamano, Bizantino e Romano (Constantinopla). Visitamos os bairros de Corno de Ouro, bairro Eyup, bem como as igrejas de São Salvador de Chora, Mesquita Azul e Santa Sofia. À noite fizemos uma passeio panorâmico da cidade. Tivemos a oportunidade de conhecer também o Grande Bazar e o Bazar das especiarias, a Praça de Sultanahmet, o qual ocupa atualmente o lugar do antigo Hipódromo Romano (330 d.C), no qual ainda podemos ver alguns vestígios como a coluna serpentiforme, o obelisco egipicio.

A cidade é bastante enjardinada, como dá prá ver na foto até os postes são ornamentados com jardineiras o que faz a cidade ficar muito linda! Jantamos numa casa de shows, regada de vinho, e com dançarinas singulares em beleza e sedução com a sensualíssima dança do ventre.

Em seguida pegamos um vôo com destino a Ankara, atual capital do país, lá estando visitamos o magnifico museu das civilizações da Anatólia, o qual expões com grande rigor históricos vestígios de grandes civilizações como os Hititas, Assírios e Frígios. Seguimos o tour com parada no masoléu de Ataturk, fundador da república Turca.

No dia seguinte após visita a outros lugares, seguimos viagem à Capadócia, local onde a natureza esculpiu uma fantástica e quase sobrenatural paisagem. A sua origem se deve a dois vulcões (já extintos) que ao expelirem a sua lava e cinzas formaram o "tufo" e a erosão causada pelos ventos e chuvas, ao longo de milhares de anos foram esculpindo formações misteriosas.

A Capadócia é linda de se ver, lá´existe o passeio de balão para seus visitantes terem a visão de cima daquele parque. Nesse lugar o destaque é o vale do Goreme com suas igrejas dos séculos X e XI, o Vale Vermelho, a Aldeia Troglodita de Uçisar e a cidade subterrânea. Da Capadócia seguimos viagem para Konya antiga capital do império Seldjucida, visitamos o museu de Mevlana, após o almoço seguimos para Pamukkale(traduzido siginifica "Castelo de Algodão") o qual visto à distância lembra um manto de algodão. Obra da natureza constituída por várias nascenes de águas quentes e calcárias que com seus sedimentos formam piscinas.

Dando continuidade a nossa aventurinha, seguimos para Éfeso. Hum! que lugar!, visitamos toda a estação arqueológicas e prá completar fomos à Casa onde possivelmente Nossa Senhora (mãe do Cristo) tenha vivido ali o seus últimos dias de vida. è assustador, visto a referida casa ser localizada geograficamente no alto de uma colina. A cidade de èfeso é dedicada à Deusa Artemisa. Vamos contemplar as fotos?

Daí fomos até a região de Izmir-Pergamo, Tróia, Çanakkale e paramos novamente na feiosa Stambul, rsss. No dia seguinte retornamos a nossa territa.
Gente, é isso aí, viajar é bom demais!
Não deixem passar as oportunidades, tendo um tempinho e dinheiro pegue a estrada, faz bem aos olhos, à mente e ao coração, além de ser um banho de civilização e cultura.
Beijocas da Cris.